角鲨: 1只， 猪骨: 750g， 青萝卜: 1颗， 胡萝卜: 1颗， 霸王花: 30g， 南杏仁: 15g， 蜜饯: 4颗， 盐: 少许
1今日入手了3条野生角鲨，任选一条，去头去内脏。
2鲨鱼切断，青萝卜胡萝卜切滚刀块，猪骨切大块
3配料准备好
4准备一锅清水，先开大火，下猪骨和鲨鱼，待水煮开，用滤网捞去浮沫和渣子。
5转中火，下青红萝卜，霸王花，南杏仁，蜜饯，水煮开后转最小火。
6安静等待3小时，再依个人口味加盐，即可！
海鲜味道纯正，尽量不要复杂的烹饪过程和调料。很棒！