鸡蛋: 两只， 火腿肠: 一根， 洋葱: 四分之一个， 胡萝卜: 半根， 青豆: 适量， 青菜: 适量， 剩饭: 一碗， 生抽: 适量， 味精: 适量， 鸡精: 适量， 小葱: 适量， 食用油: 适量
1除了菜叶，全部切丁。一只鸡蛋，适量生抽，适量油拌散米饭，
2放入稍多油，炒散鸡蛋，放入胡萝卜，青菜杆，青豆，洋葱，火腿肠，和鸡蛋一起炒匀
31放入2，加上菜叶和葱花，炒匀，放生抽和鸡精调味
油要稍多才行，沾锅就不好了
