原料

蛋黄: 3个， 蛋白: 3个， 玉米淀粉: 18， 低粉: 55克， 细砂糖（加蛋黄里）: 30克， 细砂糖（加蛋清里）: 52克， 水: 30克， 橄榄油: 35克， 可可粉: 13克， 淡奶油: 200g

步骤

1蛋白+白砂糖打发好备用 蛋黄糖水有混合搅拌匀

21:2比例蛋黄糊+打发好的蛋清加入粉色色素，装入裱花袋，画出心形

31:2蛋黄糊+打发的蛋清糊装入裱花袋，直接画出心形 烤箱170度1分钟，根据自家烤箱定型即可 可可粉用热水调成糊加入蛋黄糊肿搅拌匀，在把可可蛋黄糊和蛋清混合拌，倒入烤盘，震气泡。