原料
低筋粉: 1 1/2cups, 泡打粉: 1 1/2 tsp, 盐: 1/4 tsp, 黄油(室温): 113.5g, 砂糖: 1 cup, 鸡蛋: 2个, 香草精: 1/2 tsp, 牛奶: 1/2 cup, 草莓酱: 1/2 cup, 【顶层用料】: , 黄油: 56g, 可可粉: 3 tbsp(堆高的满勺), 糖霜: 226g, 香草精: 1/2 tsp, 牛奶: 1/4 cup
步骤
1混合低筋粉,泡打粉和盐.
2慢慢放入黄油搅拌.接着放入砂糖,混合均匀.再依次加入鸡蛋,香草精和牛奶拌匀.不要过度搅拌.
3入模.每个模具填入一勺面糊,盖住底部,大约占三分之一即可
4200摄氏度,20分钟,或烤至牙签插入抽出无残留
5【制作顶层】融化黄油。
6另取一个碗,可可粉和糖霜混合。加入融化的黄油,香草精和牛奶。低速搅拌均匀。
7拿蛋糕沾上巧克力涂层,用巧克力球装饰