花胶: 15克， 牛奶: 250ml， 冰糖: 适量， 红枣: 2颗， 姜: 3片， 枸杞: 10颗， 桂圆: 4颗， 水: 150ml
1花胶蒸5-10分钟
2加姜片和水放入冰箱泡24小时
3把花胶上的油去掉
4剪碎
5放入和花胶齐平的水 隔水炖半小时
6加入桂圆，剪开的红枣，再炖半小时
7放入牛奶，枸杞，冰糖再炖10分钟
8倒入布丁瓶，晾凉后放入冰箱
9成品
做椰奶口味的，其他食材不用放。把牛奶换成等量椰奶。