高筋面粉: 250克， 低筋面粉: 50克， 牛奶: 210克， 糖: 30克， 耐高糖酵母: 4克， 盐: 3克， 无盐黄油: 20克， 配料：: ， 沙拉酱: 适量， 肉松: 适量， 白芝麻: 适量， 葱碎: 适量， 全蛋液: 一枚鸡蛋的量
1除了黄油把其他的配料都放入面包桶启动和面程序，和面15分钟后放入黄油，再和面15分钟就好了，发酵60分钟发酵到面团用手指戳洞，洞口不回缩，不塌陷
2案板上撒面粉把面团擀开，然后盖好醒15分钟后继续把面片擀开，然后把面片放入28乘28厘米的金盘中，再擀开尽量平铺整个烤盘，盖好，静置30分钟后，再用叉子叉满小孔，刷全蛋液，撒上白芝麻和香葱碎
3放入预热的烤箱，中下层，上下火180度烘烤18分钟，也可以按照自己烤箱的脾气自己把控
4取出面包片，凉约10分钟，正面朝下，在靠近自己的地方轻划三刀，不要太深，方便卷面包卷，然后涂一层沙拉酱，撒上自己做的海苔芝麻肉松
5卷起来，静置30分钟后才可以定型，再切段两边抹沙拉酱再撒上肉松，放到手温度就可以放入保鲜盒做早餐了
6我的香葱碎烤了一下，挺好
7宝宝们肯定爱吃
8完美出品
面包出炉后要趁热卷才好操作的 卷好后一定要定型30分钟后再切开进行下一步 没有欧芹碎可以用香葱碎