原料

砂糖: 6大茶匙， 肉桂粉: 1撮， 香草荚（只取籽）: 1根， 苹果: 6个， 蔓越莓干: 3大茶匙， 柠檬屑: 1个柠檬， 柠檬汁: 1/2个柠檬， 面粉: 100克， 将德麦拉拉蔗糖(棕色粗粒砂糖): 2大茶匙， 黄油: 50克， 肉桂粉: 1撮， muesli瑞士果蔬燕麦片: 4大茶匙

步骤

1将烤碗在火上加热，放入砂糖，加热大约5分钟直到砂糖融化开始焦糖化。加入肉桂粉和香草荚中的籽

2将3个苹果擦碎

3将擦碎的苹果加入焦糖中，翻动下，煮1-2分钟。

4将剩下的三个苹果切成块

5同样也放入烤碗中，加入蔓越莓干，擦入柠檬屑，挤入柠檬汁。翻炒均匀之后关火放置一旁。

6酥粒的制作：将德麦拉拉蔗糖(棕色粗粒砂糖)、面粉、肉桂粉和黄油混合，用手将混合物搓成粗粗的颗粒状

7酥粒的制作：加入muesli瑞士果蔬燕麦片，将酥粒混合均匀

8将酥粒均匀的铺到焦糖苹果上，再次把烤盘放到火上加热，至底层的焦糖苹果开始受热咕嘟咕嘟冒泡。关火

9放入烤箱，预热200度，烘烤12-14分钟，至酥粒变成金黄色即可。