面条: 一小份， 胡萝卜: 一小段， 青椒: 少许， 水: 少许， 番茄（去皮）: 一个， 蚝油: 少许， 绞肉: 一点点， 油: 少许
1面条开水煮五分钟，切成一小段一小段备用
2胡萝卜刨丝青椒切小丁加水和蚝油炒熟盛出备用
3番茄加水打汁下锅煮开加绞肉（捏成丸子状）
4下面条炒均匀，如果比较干的话可以加点开水
5加入胡萝卜青椒炒均匀出锅
6出锅
没蚝油也可加盐和味精调味