米饭: 1碗， 鸡蛋: 3个， 火腿: 两片， 胡萝卜: 1/4根， 盐: 少许， 芝麻油: 少许， 酱油: 少许， 醋: 少许， 红辣椒: 一个， 青辣椒: 一个， 大蒜: 2瓣， 牛奶: 少许， 蛋黄酱: 少许， 猪肉泥: 少许， 色拉油: 少许
1热锅入油，炒香蒜片➕肉泥➕胡萝卜➕火腿➕辣椒
2倒入米饭，加入酱油简单拌匀
3鸡蛋➕牛奶➕蛋黄酱➕盐调和成蛋液，热锅入油，煎蛋饼
4把炒饭倒入蛋饼，包好翻一遍成型。搞定！