最简单又好味的咖喱(素)

原料

咖喱方块: 2, 黄土豆: 1, 紫洋葱: 1, 胡萝卜: 和土豆差不多, 油或黄油: 适量, 椰浆罐头(可选): 几勺, 老外超市买的冷冻混合蔬菜(可选): 一些

步骤

1土豆胡萝卜切块 洋葱切片切丝均可 准备一个煮锅和 一个炒锅或平底锅

2煮锅加水,水量跟煮泡面水差不多就行,烧开,扔两块咖喱块让其融化。 在你煮水的时候,平底锅用油(或者切一块黄油)把洋葱煎到变软,加土豆胡萝卜,翻炒,等煮锅里的咖喱融化就可以全部倒进去,搅拌均匀,盖盖子煮个十分钟,或煮到胡萝卜心软即可。

3(可选步骤) 打开盖子,加一些你喜欢的冷冻蔬菜,再煮个几分钟。 喜欢椰子味咖喱的就加些椰浆。 喜欢炸鸡排的也可以配一些切好条的鸡排。

4装盘 ?米饭 咖喱 可以摆些绿菜,好看。

5咖喱图片说明

小技巧

非常简单的咖喱饭,和外面小日式快餐店味道一样啦,外面吃咖喱猪排饭,至少也要28元,自己煮一锅,可以吃两三顿,味道和马来西亚泰式印度肯定不一样啦,不知道你喜不喜欢,反正我还是觉得很下饭的。 (就一个重点)炒最好不要略过,因为炒过后煮的快,不然要煮好久。。不想等啊


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