手擀面: 2 块钱的， 猪肉: 250g， 芹菜: 半根， 红萝卜: 半个， 黄瓜: 1根， 豆芽: 根据喜爱， 甜面酱: 一袋， 豆瓣酱: 2勺， 姜: 2片， 葱: 两小段， 盐: 适量， 酱油: 2勺
1豆芽和芹菜洗干净后过水
2黄瓜，红萝卜切丝儿 芹菜切小块
3拿一段葱切碎 姜切成姜末
41.在锅中倒入比平时炒菜多一半的油 2. 把肉末倒进锅里炒 3.再把图3准备好的葱姜末放入 4. 当炒出肉香味儿以后就放入一袋甜面酱和2勺豆瓣酱. 5. 加入半碗多的水，开大火开始“煮”酱 6. 根据各自的口味放1-2勺的酱油. 如果觉得淡可以适量的放点盐 7. 当肉酱到了黏稠的程度就可以出锅啦！ 记住：在炒酱的过程中一定要不停的搅拌...要不然容易糊哦
5最后出锅前在放一小段葱末
6好啦... 最后就开始“摆设”啦！ 祝你们吃的开心哦