低蛋白寿司

原料

麦禾有道大米: 50克, 低蛋白海苔: 适量, 黄瓜: 半根, 蛋黄: 10克, 粉肠: 30克, 胡萝卜: 半根, 沙拉酱: 适量, 竹帘: 一个

步骤

1先把米饭蒸熟,大米和水的比例为1:1,蒸熟后凉到温热待用

2蛋黄摊成鸡蛋饼切宽丝备用,粉肠,胡萝卜,黄瓜,均去皮切条备用

3取一张低蛋白海苔放到竹帘上

4把蒸好的米饭铺到低蛋白海苔上

5依次把胡萝卜条,黄瓜条,粉肠条,鸡蛋丝放到铺满米饭的海苔上,撒适量沙拉酱

6借助竹帘卷成寿司卷

7卷的紧一些,便于用刀切

8用刀切成理想厚度寿司卷就可以啦

小技巧

我用的是低蛋白海苔4克内蛋白为0, 4克有8小片,足够小宝们解馋啦,粉肠百克1.4蛋白,70苯,30克粉肠21个苯,丘比沙拉酱百克0.6蛋白,大米50克10苯,蛋黄10克58.8苯


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