原料
鸡蛋: 1个， 米饭: 1碗， 黄豆芽: 适量， 韩式辣酱: 适量， 牛肉: 适量， 胡萝卜: 半根， 金针菇: 适量， 桔梗: 适量， 蕨菜: 适量， 海苔碎: 适量
步骤
1准备米饭和各种配料
2牛肉炒熟盛出
3各种蔬菜切丝，焯水
4放入米饭
5放入海苔碎
6码入蔬菜
7放入辣酱，不爱吃太辣可以用雪碧或梨水调开
8放入炒熟的肉
9鸡蛋单面煎至半熟，放在正中间。可以再撒一些海苔碎，也可以不撒。
10拌匀，开吃！
小技巧
因为是简易版，所以没有放到火上烤一下的步骤，没有锅巴，味道也会有一些差距。如果有石锅或砂锅，可以在石锅内抹一些香油，然后放到火上烤三分钟左右。 胡萝卜可以在炒过肉的锅里稍微翻炒一下，不用加油，借着炒肉的油就可以，这样更营养一些。
