牛奶: 克200, 鸡蛋: 2只, 细砂糖: 20克(也可以根据个人口味)
1牛奶和砂糖放锅里加热糖化即可。放凉待用。
2鸡蛋打散。
3打散的鸡蛋用筛网筛至备用的牛奶里,调匀,多筛几遍。蛋挞口感会更好,更细滑。
4加入调好的蛋液,放八九分满。
5上烤箱,180度上下管,30分钟左右。
6出炉了,味道不错。