牛奶: 200克， 鸡蛋: 2个， 淡奶油: 60克， 细砂糖: 60克， 蛋挞皮: 适量
1打2个鸡蛋在碗中，用手动搅拌器将其打散均匀
2牛奶中加入砂糖，搅拌至砂糖溶解完
3将牛奶糖水和鸡蛋混合，搅拌均匀，然后将淡奶油倒入其中，搅拌均匀，用滤网过滤一遍
4将蛋挞皮预先解冻好
5将蛋挞液倒入蛋挞皮中，8分满就可以了
6放入微波炉中，上下火，190-200℃，烘焙30分钟
7蛋挞就做好了，可口美味
1.烘焙蛋挞的温度不要过高，不然会容易烤焦，烘焙时间一般25-30分钟 2.加了淡奶油的蛋挞更加可口