雨水节气点心-蜜茶望春曲奇

原料

黄油: 70g, 糖粉: 30g, 淡奶油: 10g, 抹茶粉: 3g, 低筋面粉: 90g, 蜂蜜: 8g

步骤

1将室温软化的黄油用打蛋器打至发白

2加入过筛的糖粉,用打蛋器搅打均匀

3淡奶油和蜂蜜混合加热至将开倒入抹茶粉轻轻搅匀

4将搅匀的淡奶油倒入黄油糖粉混合泥中

5筛入低筋面粉用硅胶刀拌匀

6将面糊装入裱花袋,使用八瓣曲奇花嘴,画S形挤出曲奇花样

7烤箱预热165度烤16-18分钟


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