淡奶油: 200ml, 艾素糖(白糖): 95g, 麦芽糖: 45g, 红糖(调色): 10g, 青梅精(可用柠檬汁代替): 一小小勺, 盐(可不加): 一小撮, 柠檬汁(调味): 10滴
1全部材料倒入熬
2熬到能挂住,我这是泥状了。
3倒入模具里。如果软请放冰箱冷藏后脱模。或者你不怕焦多熬一会儿。
艾素糖你完全可以用白糖代替。