奶油: 克, 6寸方形戚风蛋糕胚: , 甘纳许: , 拉线膏:
16寸方型戚风胚分两层
2切出宽3厘米的上下两层蛋糕片,组成如图所示
3下面的部分夹水果
4抹上一层基础奶油
5抹面状态的奶油,甩在上面
6将上表面抹平,侧面不用抹
7用大一点的抹刀,竖起来,画横线
8用糖霜针画上图案,写上文字,打草稿
9用花篮嘴挤侧面围边,省去抹面的功夫,哈哈
10上面的一条也夹水果
11同样方法,抹平上部,侧面挤围边
12用两把抹刀将这一条蛋糕移动到蛋糕拖上,这一步一定要小心
13插两根百奇饼干固定
14画上图案
15上表面边上挤贝壳
16用甘纳许描字,描图案
17这里涂黑色我用的拉线膏,颜色更黑,用甘纳许也可以
18大工告成