影片蛋糕

原料

奶油: 克, 6寸方形戚风蛋糕胚: , 甘纳许: , 拉线膏:

步骤

16寸方型戚风胚分两层

2切出宽3厘米的上下两层蛋糕片,组成如图所示

3下面的部分夹水果

4抹上一层基础奶油

5抹面状态的奶油,甩在上面

6将上表面抹平,侧面不用抹

7用大一点的抹刀,竖起来,画横线

8用糖霜针画上图案,写上文字,打草稿

9用花篮嘴挤侧面围边,省去抹面的功夫,哈哈

10上面的一条也夹水果

11同样方法,抹平上部,侧面挤围边

12用两把抹刀将这一条蛋糕移动到蛋糕拖上,这一步一定要小心

13插两根百奇饼干固定

14画上图案

15上表面边上挤贝壳

16用甘纳许描字,描图案

17这里涂黑色我用的拉线膏,颜色更黑,用甘纳许也可以

18大工告成


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