清甜可口的滋补靓汤。中医认为,食用荸荠(马蹄)既能清热生津,又可以补充营养。
红枣50克,马蹄150克,冰糖50克,清水2大碗
1.红枣洗净去核。马蹄洗净,去蒂。 2.砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。 3.以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。 4.最后,开大火烧开后,关火即成。