原料

鸡蛋: 随意， 姜丝少许，油2大勺糖1勺，酱油: 2勺

步骤

1锅放油润锅，放鸡蛋

2两面煎熟盛出，另坐锅放油入姜些入酱油再放糖，汁熬浓，放蛋，转小火盖盖，炖几分中间翻个，两面入味!盛盘，淋汤汁即可

3即食