香烤香菇胡萝卜豆腐牛肉蛋饼

原料

鸡蛋: 一个, 香菇: 一个, 胡萝卜: 适量, 香葱: 少许, 老豆腐: 一块, 牛肉丁: 适量, 面粉: 适量, 盐: 少许, 黑胡椒: 少许, 番茄酱: 适量

步骤

1头一天晚上,牛肉切丁,加盐和黑胡椒腌制,第二天早上备用

2老豆腐捣烂,弄成泥状

3蔬菜香葱切碎,和豆腐混合

4打进一个鸡蛋,搅拌均匀,加入盐和黑胡椒调味

5加入适量面粉,不稀能用手捏成型就好

6取适量豆腐蔬菜泥包入一块牛肉,搓成球形,放入蛋糕杯

7烤箱预热,180℃烤20-40分钟,视自己家烤箱的脾气哈。。。不要焦了。。。

8烤好后表面刷上番茄酱,开吃!!


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