低筋粉: 30g， 泡打粉: 0.5-1g， 水: 40g， 蛋黄: 一个， 白砂糖: 10g
1低粉和泡打粉混合，过筛
2白糖加入水中搅拌溶解
3过筛后的混合粉加入糖水，蛋黄，搅拌均匀
4电饼铛预热，不加油。用大号圆形汤勺一次一勺面糊倒入电饼铛，成自然的圆饼状
5待饼的上面出现大量气孔，饼的下面有明显上色时翻面（翻过来发现颜色不够就再翻回去煎一会儿）
6翻面再略煎一会儿就好啦！！
中间可以加上豆沙馅，紫薯泥等，就是日式铜锣烧，淋上蜂蜜糖浆等就是法式松饼啦！！