糯米泡: ， 五花肉: ， 花生: ， 盐: ， 五香粉: ， 新鲜箬叶: ， 细竹丝: ， 胡椒粉: ， 料酒: ， 生抽:
1糯米泡3、4个小时，红豆提前一天泡上、花生泡开去皮分成两瓣，三种材料沥干水分拌在一起，加少许盐、五香粉拌匀
2新鲜箬叶洗干净，剪去两端尖角
3细竹丝用开水煮一下增加韧性
4五花肉去皮切块，提早两天腌上。腌料有：五香粉、胡椒粉、盐、料酒、生抽。腌的时候可以稍微腌咸一点，和米混合后味道正好
5包好的粽子下锅煮，水加过面。可以放少许食用碱，煮出来的粽子更香更糯。高压锅大火煮开，小火焖1个小时左右
6煮好的粽子