原料

黑米: ， 大米: ， 糯米: ， 红豆: ， 红枣: 8颗， 薏米: ， 核桃: 6个， 桂圆干: 8颗， 红糖: 依个人口味添加

步骤

1将黑米、薏仁、赤小豆、芸豆、糯米、大米洗净，放入锅中，加热水浸泡4小时。（以上食材不容易熟，需要多浸泡，泡的越久，越容易煮烂。）

2在锅中添冷水，加红枣，桂圆，核桃开大火煮沸后转小火慢煮。大约需要一个小时左右。在粥煮到粘稠的时候，加入三勺红糖。然后开中火，一边搅拌一边煮。大约需要10～20分钟。

3将粥盛出之后，撒一些熟芝麻在上面，就可以开吃啦～

小技巧

食材可以根据自己的口味进行调整，红糖也可替换成冰糖。 煮粥之前，一定要提前用热水浸泡。至少两小时，否则豆子比较硬，影响口感。