生盐蛋: 8只， 圆糯米: 160克， 五花肉: 40克， 香肠: 30克， 豌豆: 30克， 香菇: 2朵， 生抽: 1小勺， 老抽: 1/4小勺， 糖: 1小勺， 盐: 1/2小勺， 鸡精: 1小勺
1准备好所有材料
2五花肉切丁，用少许生抽、料酒、糖腌制一小时以上； 糯米用水泡发3小时以上； 香肠、香菇切丁，豌豆洗净沥干水分备用。
3将盐蛋小的一头敲一个小洞，倒出蛋清备用。
4混合所有材料。
5将混合的材料装入盐蛋内。
6用锡箔纸包好，上锅蒸50分钟左右。
7当当当当～完成～
剩下的蛋清可以用来煮粥哦～