冰鲜虾: 只， 春卷皮: ， 甘笋 唐芹:
1只做春卷的版本
2切条
3有一些葱段水烫熟
4煮至七成熟
5虾割几刀
6春卷皮粗糙一面向里 好看点
7一开二
8放入胡萝卜 芹菜 葱段
9虾
10盖上去 卷起来
11用烫过的葱段打结
12中慢火油炸 每只差不多20秒 炸久了虽然脆 但是虾就不嫩了