糯米q: 适量, 五花肉: 适量, 干贝: 适量, 大开洋: 适量, 香菇: 适量, 咸蛋黄: 适量, 粽叶: 适量, 花生米: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 适量
1糯米淘好后控干,放适量老抽、生抽、白糖(一点点)去除苦涩味 五花肉加以上各位,拌匀,腌制3小时
2粽叶洗净后光面在内,对折三角放糯米,后加准备好的各种东东,在放糯米,包成三角粽
3尽量压紧后水没过粽子大火煮开后,小火煮3小时左右。关火后焖到水凉