银耳: 一朵， 莲子: 十几颗， 红枣: 十颗， 冰糖: 适量， 枸杞: 十几粒， 百合: 十瓣
1一朵干银耳冷水泡6－12小时
2泡好的银耳轻轻抖动，抖掉脏东西，去掉银耳蒂，切碎，冷水入锅，放入红枣，莲子，百合，大火烧开，转小火慢炖俩小时
3关火前30分钟放入适量冰糖，15分钟后放入枸杞
赶时间可以用温水泡发银耳，4小时就ok，我一般早上出门前冷水泡，晚上下班回家炖，刚炖好的银耳粘稠度不够，凉了就粘稠了，可以阁几个小时后再煮开，这样胶质出得更多，更粘稠，口感特别棒