?人间烟火?烧麦

原料

泰国糯米: 克, 香菇: 朵, 猪肉: 克, 高筋粉: , 葱:

步骤

1首先准备食材 五花肉剁馅 香菇焯水切丁 还有葱花

2糯米煮熟

3热锅放油将肉馅香菇葱花依次放入锅中翻炒,最后加入熟糯米,还有盐和老抽料酒

4准备面粉

5和面

6擀皮

7擀皮

8包好啦

9上锅蒸七八分钟再闷一会儿就好了

小技巧

我也是第一次做,以前在上海读大学的时候早餐很爱吃烧麦,家乡没有卖的,所以就想着自己动手做,味道很不错就是卖相不好看,估计是馅料含水多了不成型,下次有经验一定会更好的。


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