原料

芒果50克，火龙果1个，荔枝几颗，西米1把，椰汁适量

步骤

1、西米开水入锅，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水，再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水西米呈晶莹剔透状。 2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整。 3、然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入芒果丁，加入西米、椰汁即可。