玉米淀粉: 30g， 低筋面粉: 100g， 抹茶粉: 6g， 黄油: 95g， 糖粉: 45g， 鸡蛋: 1个， 开心果: 适量
1开心果切碎，备用
2将玉米淀粉（30g），低筋面粉（100g），抹茶粉（6g），混合，过筛
3黄油95g室温软化，与糖粉45g，混合。搅拌均匀
4打蛋机打至发白，全蛋液分3次加入黄油中
5加入过筛好的抹茶粉，翻拌，混合均匀
6装入裱花袋，挤出曲奇，加上开心果碎，稍微按压
7放入烤箱，165℃，20分钟。完成