红烩豆腐羹

原料

西红柿: 4个, 鸡蛋: 1个, 内脂豆腐: 1盒, 生粉: 适量, 葱: 适量

步骤

1热油炒鸡蛋 然后加入西红柿 将西红柿压碎 盖锅盖炖2分钟

2加入适量盐,蚝油 倒入内脂豆腐 继续煮 翻动锅铲 防止粘锅

3调和适量生粉 倒入锅中

4切葱点缀

小技巧

西红柿去皮更好吃


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