丝瓜: 2根， 虾仁: 200克， 盐: 少许， 姜丝: 少量， 香油: 少许， 生抽: 少许， 蒜末: 少许， 色拉油: 少许
1冷冻大虾仁200克
2解冻，清洗一下。
3丝瓜去皮，切滚刀块儿备用。
4平底锅中倒色拉油，油热后加入姜丝炒出香味儿，然后倒入虾仁翻炒。
5虾仁半熟时倒入丝瓜块儿，加少许盐和生抽，继续翻炒后，加入蒜末。
6直至丝瓜熟透。
7装盘，大功告成。
盐不要放太多