豆角(芸豆): 1把, 鸡蛋: 2个, 鲜香菇: 6朵, 香菜: 2根, 酱油: 2勺, 鸡精: 1勺, 盐: 适量
1准备食材:四季豆、鲜香菇、鸡蛋、香菜
2冷锅热油,下香菇炒香 加酱油翻炒
3下豆角翻炒,加盐,加热水煮开
4淋鸡蛋液 撒香菜碎 加鸡精出锅
5面煮好,过凉水备用,浇上芸豆卤。
6剥一瓣蒜,开动吧!
1.鲜香菇比干香菇好,这道卤 2.可以加猪肉丁 3.加一颗八角也可以 4.打卤面的卤可以咸一些