普通面粉: 250克， 葱花: 适量， 鸡蛋: 可以用也可以不用， 盐: 适量， 油: 适量， 菠菜汁: 1杯
1榨汁之后，添加面粉和面至软硬适中，醒面20分钟后再擀
2擀方形，撒上葱花和油和盐，折成扇子，再卷圆，擀开
3擀的薄厚适中，锅6成热，放油，煎至两面金黄，出锅
4健康可口的菠菜葱油手抓饼就出锅了