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原料
土豆: 2个, 色拉油: 克, 盐: 克
步骤
1土豆去皮切条,(不要切太细,小手指粗细正好)用清水浸泡,洗掉上面的淀粉
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2用厨房纸擦掉土豆条表面水分(我用的蔬菜甩干桶,没办法懒人的世界厨房用具多)
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3加入橄榄油和精盐。少量即可,反正那些油也会被空气炸锅逼出来
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4空气炸锅180度预热5分钟,将土豆条倒进去。大约炸15—20分钟。中间可翻炒几次
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5出锅装盘,配上番茄酱,一道健康美味的炸薯条就做好了,是不是很简单呢。
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小技巧
土豆不要切太细,不然用炸锅的时候就会碎掉 在炸的过程中要勤翻炒几次,避免糊掉