牛奶: 200g， 快熟燕麦片: 130g， 自制花生酱: 50g， 蔓越莓干: 20g， 巴旦木: 20g， 核桃: 20g， 红糖: 20g
1把巴旦木和核桃倒入料理机中。 坚果可以自由选择，比如腰果、杏仁、榛子等都可以。
2打成细腻的粉末。
3蔓越莓切碎。 蔓越莓可以给能量棒提供甜味，代替糖的加入，更加健康。西梅干、葡萄干等等甜干果也可以加进去。
4平底锅中倒入快熟燕麦片，中小火翻炒约4分钟，盛出放凉。
5小锅中加入200g牛奶和20g红糖。 如果不喜欢吃太甜的话，可以不加红糖。
6加入50g花生酱。 花生酱自己在家做也很方便，可以在我的小程序里搜索做法，或者点击这个链接“自制花生酱”。或者不用花生酱，用巧克力也行。
7加入蔓越莓碎，煮开后转小火。
8继续熬煮至浓稠状态后关火。
9拌入燕麦片中。
10充分拌匀，呈粘稠的状态。
11找一个方形容器，先铺一层油纸垫底。
12倒入混合好的燕麦糊。
13再盖一张油纸，用勺背压平整。放入冰箱冷冻2小时左右定型。
14切成小长条，放至室温后即可享用。
15可以装入密封的保鲜盒后，放入冰箱冷藏，一周内吃完。如果需要保存更长的时间，就可以继续放入冰箱冷冻室冷冻，吃之前提前取出放至室温。