菠菜: 2株， 鹰嘴豆: 35g， 开心果: 10颗， 枸杞: 10颗， 低卡沙拉酱:
1头天晚上泡下鹰嘴豆，枸杞（枸杞也可以第二天泡）
2鹰嘴豆煮熟后捞出备用
3菠菜焯水后切成丁
4把菠菜、鹰嘴豆、开心果、枸杞拌在一起， 可以加点低卡沙拉酱，可以不加。
5再加一份酸奶就是很好的一份早餐了
6低卡沙拉酱
7低卡沙拉酱