原料
饼干: 150克, 蔓越莓: 60克, 全脂奶粉: 45克, 综合坚果: 60克, 黄油: 40克, 棉花糖: 150克
步骤
1一定要提前把材料称重好,一旦开始就没有时间离开锅了,饼干要掰成块哦。
2小火将黄油融化
3倒入棉花糖,炒至棉花糖完全融化后关火。
4倒入奶粉快速搅拌均匀,然后将饼干,坚果,蔓越莓一起倒入,搅拌一下。
5倒入烤盘里,整形,抓抓,弄弄一弄,防止在锅里没有搅拌均匀。
6然后用擀面杖擀紧,压实。
7趁热用面粉筛在表面上筛上一层奶粉。翻过来继续筛。
8放凉切块,就可以了。
小技巧
全程一定要小火!小火!!小火!!!