156人 48人 做法：冻口味：奶香味难度：初中水平人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：
1.牛奶加入砂糖小火加热使砂糖溶化 2.趁热加入切碎的巧克力（我用的纽扣巧克力）慢慢搅拌至溶化 3.溶化后隔冰水降温 4。打发冰的淡奶油至拉起打蛋器后有弯曲的小弯钩 5.分两次将打发的淡奶油加入巧克力液拌匀，加入容器中入冰箱冷冻室 6.2小时后，用打蛋器每隔1~2小时后打一次，大概3次左右