青椒(我选的是有点辣味的): , 洋葱: , 烤麸(超市买发好的): , 生抽: , 油:
1将烤麸洗好,挤干水分,撕成小块,青椒,洋葱洗净切块
2将炒锅烧热放入油,烤麸比较吸油,可以多放一些,待油烧热倒入烤麸块炒
3一直炒到烤麸不粘锅,表面有点脆脆的程度,直接将青椒洋葱倒入,开中小火,用烤麸吸进去的油来炒熟蔬菜,这样比较健康
4待青椒洋葱熟了以后,倒适量生抽调味即可
坚决不放糖版,第二天吃完青椒洋葱的烤麸被老妈看到尝了一口,老妈说这个烤麸做的挺好,不太甜,蛮香的,我说“废话,没放糖怎么会甜”,老妈说:你自己烧的啊!!本人非常得意中~~~~