碱面: ， 黄瓜: ， 胡萝卜: ， 绿豆芽: ， 花生米: ， 生抽: ， 甜面酱: ， 芝麻酱: ， 味精、鸡精: ， 蒜泥: ， 麻油或者葱油: ， 烤麸:
1首先锅中烧开水后把绿豆芽和面条煮九成熟，过凉，控水，拌入麻油或者葱油待用。
2开水冷凉后放入甜面酱、芝麻酱拌开待用。
3面条里放入（烤麸切丁，蒜泥、生抽、味精、鸡精、芝麻酱和甜面酱调好的汁）拌均匀。
4面条装碗，上面放入胡萝卜丝、黄瓜丝，花生碎，一碗冰爽可口的酱香凉面就大功告成，请尽情享用吧?。
面条煮九成熟，不要煮太烂（口感会不好的）。要现拌现吃味道才会好。本人QQ472608721欢迎各位来咨询、指点。