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原料
干海带丝: 2人份, 自制花生酱: 适量, 康乐醋: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 白糖: 适量, 香油: 适量, 熟白芝麻: 适量, 葱花: 适量, 喜欢吃辣的还可以放小红辣椒:
步骤
1干海带丝用冷水浸泡发开约半小时左右,冲洗一下,然后海带浸在水中双手搓洗几遍,再漂冼几次,有的海带中有细沙,这样漂洗后就能很干净了。
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2用凉白开再冲泡两次后沥干水分。尽量沥干点,能较好掌控咸淡。
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3把花生酱、生抽、盐、醋、白糖调一个碗汁,这样做能掌控好口味哦。
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4沥尽水分的海带丝放入一大碗中倒入碗汁、一半熟芝麻,拌匀装盘,撒上余下的白芝麻和葱花,淋些香油即可。
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