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原料
牛肉: , 烤肉酱: , 香油: , 蒜蓉: , 白芝麻: , 红椒: , 洋葱: , 葱段:
步骤
1红椒、洋葱、葱切断
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2牛肉切成小块,倒入烤肉酱、香油,搅拌之
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3撒入蒜蓉,再搅拌
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4加白芝麻
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5倒蔬菜进去,加油搅拌
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6搅拌后长这样,好,放一边,让他们完美融合10分钟左右
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7大火起油锅,炒
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8把炒好的肉拨一边,空出来的地儿放泡菜炒(省锅了不是)
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9锵锵!
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小技巧
日剧《末班车晚饭》第一篇。出锅的烤肉可以直接吃,也可以包生菜吃。啊,刚吃几口,来客人了肿么办?!没事,刚才的锅子不还没洗吗,倒油热锅,下剩饭炒,残留的肉酱汁与饭完美融合,然后把饭拨一边,空出地儿来倒入打散的鸡蛋,跟饭一起炒,然后加酱油、盐、黑胡椒搅拌,出锅!客人吃也够啦~