原料

糟卤: 适量

步骤

1鸡爪买回来清洗干净，用剪子剪去指甲。

2整理好的鸡爪放入开水锅里煮6分钟，然后放在冷水里浸泡5分钟，洗去鸡爪子的粘液。

3捞出来控干水分。

4将鸡爪剁成小块

5准备好泡椒和糟卤

6将剁好的鸡爪块放在玻璃饭盒里面，加入适量的糟卤和泡椒水，根据自己喜欢再加些泡椒，然后盖子盖上放冰箱里冷藏一夜。