无盐黄油: 100g， 糖粉: 50g， 鸡蛋: 1个， 香草精: 几滴， 低筋面粉: 160g， 抹茶: 2tbsp， 泡打粉: 1/2tsp， 巧克力或蜜豆: 看自己心情～
1黄油室温软化，搅拌
2将50g糖分加入黄油中，搅拌均匀
3将一个打匀的鸡蛋分两次加入黄油和糖粉的混合物中，搅拌均匀，然后加入几滴香草精
4把低筋面粉、抹茶、泡打粉筛入第4部的混合物，搅拌至没有干粉的面团
5将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30min
6在冷藏面团期间，将巧克力掰成小块，白巧克力黑巧克力都可以，也可以用蜜豆哦
7将面团取出，按自己喜欢的量将面团等份成随便几份，然后将巧克力或蜜豆包入摊平的面皮，然后收口搓成圆球再用手压压扁，此时烤箱可以预热170度啦
8将所有完成的曲奇放在铺有油纸的烤盘上，每块曲奇之间留一定间隔，入烤箱170度烤10分钟左右，完成！