原料

第一组: ， 牛奶: 1 cup， 黑啤: 1/4 cup， 鸡蛋（large size）: 4个， 无盐黄油（融化）: 4 tablespoons， 香草精: 1 teaspoon， 糖: 3 tablespoon， 抹茶粉（加入方法见贴士）: 2 tablespoon， 盐: 1 pinch， 面粉: 1 cup， 第二组: ， Double cream: 2 cups， 青柠汁: 1/2 tablespoon， 糖: 1/2 cup， 香草精: 1 teaspoon

步骤

1英文菜单。给海外党。香草精应该为1 teaspoon

2英文菜单

3混合第一组材料，打蛋器打匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱30分钟

4先打奶油，刚起之后分步加入青柠汁和糖，打到有软性尖角。

5不粘锅煎面饼

6面饼放凉后一层奶油一层面饼叠加就好啦

小技巧

1。加抹茶粉的方法。加入抹茶粉的时候先加入小部分温牛奶润湿，用打蛋器加速搅拌。再加入其他牛奶然后加速搅拌。这样才不会结块。 2。面饼最好煎好放冰箱，抹奶油的时候才不会化。 3。煎crepe的时候，如果有pancake maker形状会特别漂亮