黑啤提子麦包

原料

高筋面粉: 200g, 黑啤: 100g, 黑糖: 50g, 鸡蛋: 35g, 黄油: 25g, 酵母: 4g, 黑麦粉: 2g, 提子干: 50g

步骤

1除提子外所有材料揉至完全阶段,加入提子干,揉匀

2一发

3造型,整成橄榄型,二发两倍大!擦蛋液

4预热烤箱170度,烤20分钟左右。

5切片,太好吃!吃完了!

小技巧

虽然用黑啤,但烤出来一点也没有酒味,超级香软! 原配方黄油为同分量猪油!因为我没有,所以换了黄油!


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