腌酸萝卜 0

原料

白萝卜: 2根, 白醋: 1瓶, 姜: 2个, 糖: 少许, 辣椒: 3个, 红萝卜: 2个, 蒜: 1个, 花椒: 少许

步骤

1食材洗干净,去皮

2萝卜切条

3胡萝卜切条(不喜欢也可以不用呦)

4红辣椒切块(用前可以试一下辣不辣,根据个人接受程度选择量,辣椒越腌制越辣,可以在自己接受程度内稍微少一点)

5花椒准备好

6姜蒜放好

7把白萝卜和胡萝卜放在大盆儿,腌制四十分钟左右(去除白萝卜中水分)

8去水倒入辣椒,花椒,蒜,姜,加入盐,少许白糖后放入容器内,放一天就可以吃啦

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