原料

鲍鱼: 八只， 粉丝: 若干， 配料: 酱油蚝油醋白糖蒜蓉

步骤

1鲍鱼洗净切十字刀

2鲍鱼壳洗干净备用

3粉丝用热水发好滤干水，垫在盘底，鲍鱼肉放回壳中，摆盘

4蒜蓉炒香，放在鲍鱼上面，多的放在粉丝上

5淋用酱油，蚝油，糖和醋调好的味汁，蒸五六分钟后出锅